Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, bacalao, Pacífico, cocido en seco (puede contener aditivos para retener la humedad).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	80.31 g	80.31%
La energía (calorías)	85 kcal
Energía (julios)	354 kJ
Proteína	18.73 g	18.73%
lípido total (grasa)	0.5 g	0.5%
Ceniza	1.8 g	1.8%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	10 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.2 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	345 mg	0.34%
Potasio, K	289 mg	0.29%
Sodio, Na	372 mg	0.37%
Zinc, Zn	0.39 mg
Cobre, Cu	0.024 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	28 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.038 mg
Riboflavina	0.055 mg
La niacina	1.343 mg
Ácido pantoténico	0.361 mg
La vitamina B-6	0.136 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	79.7 mg	0.08%
Vitamina B12	2.31 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	2 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	7 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.67 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.6 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.6 µg
Vitamina D	24 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.105 g	0.10%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.004 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.07 g	0.07%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.001 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.026 g	0.03%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.089 g	0.09%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.005 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.017 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.051 g	0.05%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.007 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.005 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.201 g	0.20%
18: 2 indiferenciada	0.021 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.001 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.001 g
20: 3 indiferenciada	0.002 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.01 g	0.01%
20: 5 n-3 (EPA)	0.042 g	0.04%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.001 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.005 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.118 g	0.12%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.006 g	0.01%
Colesterol	57 mg	0.06%
triptófano	0.231 g	0.23%
treonina	0.807 g	0.81%
isoleucina	0.833 g	0.83%